- Chuyên mục: Yến sào cảm xúc của sự đồng hành
- Viết bởi Anpha
Sáng ngủ dậy, trời nắng chói chang. Tôi cứ nghĩ hôm nay sẽ là một ngày nắng đẹp đây. Thế mà buổi chiều, những đám mây đã tụ họp, và trời bắt đầu đổ mưa. Mưa rào rào, mưa xối xả. Dòng người tấp nập trên đường vội vã dừng xe lại, mặc áo mưa. Thế mà một lúc sau, mưa tạnh, trời lại nắng lên. Nhiều người vừa mặc áo mưa, chưa kịp ướt hết áo, trời đã tạnh hẳn. Đúng là trời Sài Gòn mưa rồi chợt nắng. Tôi thầm nghĩ thời tiết như thế này khỏe như trâu còn bị ốm, chứ nói gì thư sinh như mình. Mấy bữa đi làm về mắc mưa, tôi bị cảm mấy ngày liền.
Vào làm ở công ty yến sào đã lâu mà tôi vẫn chưa ăn thử yến sào lần nào, nên hôm nay tôi quyết định sẽ tự thưởng cho mình một chén chè tổ yến thập cẩm. Yến sào là loại thực phẩm cao cấp có giá trị dinh dưỡng cao. Tổ yến được xem là quà tặng vô giá của thiên nhiên, giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Yến sào còn có công dụng làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, làm giảm bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng, cân bằng các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường khả năng hoạt động thể lực và phản xạ thần kinh, bổ đối với hệ huyết học, làm tăng số lượng hồng cầu, huyết sắc tố, giảm thời gian đông máu, tăng cường các kích thích sinh trưởng cho các tế bào, phục hồi các tế bào bị thương tổn, chống lão hóa, hồi xuân, tăng tuổi thọ. Công dụng của yến sào còn giúp tăng sức đề kháng bằng cách tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, cải thiện chức năng tim và giảm huyết áp, cải thiện hệ hô hấp, giảm ho, làm tan đờm. Tổ yến được nấu với hạt sen, nhãn, táo, củ năng, bạch quả rất ngon miệng. Thật là một món chè đầy đủ dưỡng chất. Ăn xong chén chè tổ yến, tôi cảm giác cơn mệt mỏi tan biến, cơ thể lại tràn trề năng lượng để tiếp tục làm việc.
Mặc dù không phải tuổi chuột nhưng quả thật tôi là một người có tâm hồn ăn uống. Nhớ lúc nhỏ thời còn học sinh, tôi có một ước mơ nhỏ nhoi là sẽ ăn được hết gánh hàng rong của bà bán bên đường. Giờ lớn rồi, vào làm ở công ty Yến Sào Sài Gòn Anpha thì ước mơ sẽ ăn được hết các món ăn của cửa hàng. Nào chè thập cẩm, chè hạt sen, cháo bồ câu, cháo gà ác, súp yến, rồi yaourt, sâm yến, sinh tố yến, lẩu yến... Ôi! Bao nhiêu là món ăn hấp dẫn. Nhất định tôi sẽ ăn thử dần dần để được thưởng thức hết tất cả các món ăn đó.
nước yến
